先週に続いてアメリカンなチャイニーズにチャレンジしてみましたよ

見た目は、麻婆豆腐な感じですがアメリカのチャイニーズテイクアウトに必ずあるメニューです。
本当は正に茄子だけを炒めた感じのものですがちょっとだけアレンジしてみました。
挽き肉、ピーマンそしてプチトマトを入れると色鮮やかになり見た目も美味しそうに見えませんか⁉️(笑)
味付けは、醤油ベースにスイート&サワーに
そして、🌶️でスパイシーにしてます。
まだまだ、味付けに自信がないのでレシピは伏せておきます(^-^;

余計なことですが、本日のNorth Saitamaは灼熱地獄でした。
沈む太陽がメラメラ燃えてました(^-^;

先日もちらっと書きましたが、夏酒を集めた社内日本酒部(非公認)の日本酒会を無事に開くことができました。
この日本酒会は、酒のウンチクに拘らずに都心のお店で目にすることのないお酒を純粋に楽しみ会話を楽しむ会です。
今回も20あまりの参加者と楽しい時間を過ごしました。
どれも美味しかったです。
なにがどう？って聞かれても、一つ一つを話せませんが美味しいことには間違いありません。
女性に呑みやすいものが多かったかもしれません。
どれも、四合瓶で１５００円前後のものです。

会社の別館にはこんなお洒落なスペースがあり、簡単な調理器具もあるので
そうめん茹でたり、冷奴をつくったり、枝豆ありでコスパも良しです。

前回の残りのこんなお酒まで

ちょっと呑みすぎたけど、みんなが片付けを手伝ってくれて、なんとか終電で帰ることができました。

開けた本日の熊谷は、赤熱地獄です😓

おはようございます🎵
何ヵ月ぶりだろう？、新幹線通勤
新幹線通勤の良さは、時間に正確なことと早い
ことこの二つです。
新幹線通勤という選択肢があることは大きいです。
首都圏の在来線は、とかくダイヤが乱れやすい。
しかも、人身事故で止まったりすると駅には人が溢れ入場規制も掛かります。
熊谷から東京まで40分は、驚異的速さ❗です。
まず、座れます。そして在来線の定期があればほぼ半額の料金さらにsuicaがあればタッチだけでのれます。

残念なことは、乗っている時間が短く落ち着いてブログが書けないこと(笑)

首都圏通勤を前提に考えた時の一つのオプションだと思います。家も安いですよ
野菜は地元の農家で作られたものがスーパーで買えます。
深谷牛なる美味しいお肉もあります。
祭りはローカル感でほっこりします。
海は、圏央道使えば渋滞なしなら茅ヶ崎まで一時間半です。成田空港も圏央道が開通したので車で三時間で行けます🎵

話が脱線しましたが今日も頑張ります。既に大宮を過ぎてます。